Ensalada Arcoíris
(1 porción)
Ingredientes:
- ½ taza de pasta cocida fría.
- ¼ taza de pollo cocido desmenuzado.
- 2 cdas de zanahoria rallada.
- 2 cdas de pepino pelado.
- 1 cda de aceite de oliva.
- Hierbas seca (opcional).
Nota: la taza mencionada debe ser de 200 ml.
Preparación:
1. En una fuente o plato hondo incorporar la pasta, el pollo, la zanahoria y el pepino.
2. Integrar aceite de oliva, sal y hierbas secas (opcional).
3. Mezclar, dejar macerar unos minutos y servir.
Información Nutricional:
| Nutriente | Aporte por Porción |
|---|---|
|
Energía |
250 kcal |
|
Proteínas |
12 g |
|
Grasas |
11 g |
|
Carbohidratos |
25 g |
|
Sodio |
< 40 mg |
|
Fósforo |
110 mg |
|
Potasio |
180 - 200 mg |
Consejo Útil: Buena opción como una comida liviana post diálisis.
¿Quieres ser parte del recetario?
Si desea que hagamos una receta particular o que publiquemos sobre algún tema de nutrición, escríbanos a:
Deje un comentario
Síganos en Instagram:
_